Sous Chef

Toko Elsa Bakery · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Toko Elsa Bakery sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi untuk membantu mengelola operasi dapur kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki pengalaman dalam memimpin tim, memastikan kualitas produk, dan memenuhi standar keamanan makanan. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengawasi tim masak.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk tim masak.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inspeksi kualitas harian pada hidangan.,Mengawasi dan memastikan efisiensi operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan setara dengan SMK atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan kualitas produk.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam bekerja di lingkungan restoran atau bakery.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang yang relevan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan mengelola stok dan persediaan.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam manajemen waktu dan jadwal kerja.Kemampuan dalam manajemen operasional dapur.Kemampuan dalam pemecahan masalah dan inovasi.Kemampuan dalam komunikasi dan kerjasama tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait