Sous Chef - Urgent

Port Shop Indonesia · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Port Shop Indonesia, sebuah restoran yang berfokus pada hidangan laut segar, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan di Belawan, Sumatera Utara. Jika Anda memiliki kemampuan memasak yang luar biasa dan ingin berkontribusi pada menu kami yang beragam, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi proses memasak di dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan laut yang inovatif dan menarik.,Mengelola dan mengawasi staf dapur, termasuk pelatihannya.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur serta peralatan memasak.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan baku yang digunakan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik dalam industri.,Berkoordinasi dengan manajer restoran dan staf lainnya untuk memastikan operasional yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran laut.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis ikan dan seafood.,Memiliki kemampuan memasak yang luar biasa dan kreatif.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan mengelola stok dan inventaris dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memasak berbagai jenis hidangan laut.Kemampuan mengelola tim dan staf dapur.Kemampuan mengembangkan menu hidangan laut yang inovatif.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan efektif.Kemampuan mengelola stok dan inventaris dapur.Kemampuan multitasking dan adaptasi cepat.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait