Lead Pastry Chef

CV Prima Cempaka · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 20.000.000 per month
CV Prima Cempaka, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Baturaja, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim pastry dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu pastry, memastikan kualitas produk, dan memimpin tim dalam mencapai standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas produk pastry sesuai dengan standar perusahaan.,Melatih dan memimpin tim pastry dalam mencapai standar kualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta lingkungan kerja.,Membuat laporan performa pastry dan memberikan masukan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau gelar profesional dalam bidang pastry (diutamakan).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik dan teknologi pastry.,Menguasai bahasa Inggris secara baik untuk komunikasi internasional.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target kualitas.,Memiliki jiwa entrepreneur dan kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pembuatan pastry yang unggul.Kemampuan untuk mengembangkan menu pastry yang inovatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait